L'amore per le tradizioni, per il cibo genuino e per la buona cucina; la passione per le antiche ricette, per i sapori dimenticati; il gusto dello "stare insieme" e del condividere le nostre cose; tutto questo ci ha portato alla decisione di partire per un nuovo viaggio, una nuova avventura e... scommettere ancora una volta sulle cose semplici fatte con amore. E’ così che nasce l’idea di offrire un servizio in più (che nella valle non è presente) e al contempo migliorare il nostro ristorante avviando questo ambizioso progetto: La produzione e vendita di pasta fresca artigianale. Ora quando entrerai nella Taverna potrai anche portarti a casa un pezzetto di Val Trebbia, dei suoi sapori e di ciò che è stato sederti con noi alla nostra tavola.
