Descrizione
Insalata russa della casa
una nostra interpretazione di un piatto tradizionale: l’insalata russa di casa Taverna, dalla ricetta di nonna Marì.
Salumi misti della casa
Abbiamo selezionato piccole aziende locali che lavorano ancora come una volta, con cuore per comporre un misto dei migliori affettati piacentini:
coppa, salame e pancetta di produzione semi-artigianale.
Crispy Ravioli Mix
Mix di Ravioli di casa Taverna in una versione fritta e croccante!
Ravioli Zena
Ricetta tradizionale:
Ravioli alla genovese, ripieni di carne e borragini, conditi con “Tucco” alla genovese (sugo tradizionale di carne a lunga cottura).
Ravioli di Carciofi
Ravioli ripieni di carciofi con sfoglia classica, conditi con burro e pomodorini freschi
Roast Beef al forno a legna
Girello di manzo cotto al sangue tipo roast beef in forno a legna, condito col suo fondo di cottura intiepidito e scaglie di grana
Torta di Carciofi
Torta di carciofi tradizionale genovese con carciofi e ricotta
Patate al forno
Verdure grigliate
Sorbetto artigianale
Sorbetto artigianale a scelta tra pompelmo rosa, mirtillo o limone
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.