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Ravioli del Borgo 1kg

29,00

3 disponibili

Descrizione

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Ricetta esclusiva La Taverna:
Da un’antica ricetta tradizionale ligure che affonda le sue radici nel XIII secolo.
Ravioli con sfoglia all’ortica, ripieni di “Preboggion”, una miscela di erbe spontanee utilizzata anticamente per il ripieno di magro e per minestre e frittate.
Li consigliamo conditi con la nostra salsa di nocciole o col Tucco alla genovese.

Ravioli del Borgo con burro e salvia:
Un condimento semplice per assaporare meglio il ripieno di ricotta e preboggion.

Ravioli del Borgo alla salsa di nocciole:
Una nostra ricetta esclusiva, la salsa di nocciole, che contrasta col sapore piacevolmente amarognolo del ripieno e ne esalta il sapore.

Ravioli del Borgo al tucco:
Il condimento tradizionale per eccellenza che ti riporta indietro nel tempo, si sposa bene col sapore piacevolmente selvatico delle erbe spontanee del ripieno.

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