Descrizione
Ricetta esclusiva La Taverna:
Cosciotto di cinghiale stracotto in forno a legna con vino Gutturnio, ginepro, chiodi di garofano e battuto di sapori misti, servito tagliato a coltello.
Puoi scegliere un contorno tra:
Patate al forno
Verdure grigliate (melanzane, peperoni e zucchini tagliati a stecco e grigliati sulla piastra)
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