Descrizione
Girello di manzo cotto al sangue tipo roastbeef in forno a legna, condito col suo fondo di cottura intiepidito e scaglie di grana.
Puoi scegliere un contorno tra:
Patate al forno
Verdure grigliate (melanzane, peperoni e zucchini tagliati a stecco e grigliati sulla piastra)
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